【我是新生】胡曉宇：大學畢業，鐘愛西點

人物檔案：胡曉宇，陜西新東方烹飪學校經典西點1722班學生。 

“我名字是胡曉宇不是胡小雨哦。”胡曉宇總是不厭其地向念錯名字的同學解釋道，“從小到大，大家總會叫錯我的名字。”面對采訪，她的臉上始終掛著陽光燦爛的笑容。

胡曉宇畢業于陜科大播音主持專業，剛剛參加完畢業典禮的她，6月底來到陜西新東方烹飪學校，開啟她的西點之旅。

初見胡曉宇，是她在西點教室。認真研究西點的她看起來是那么楚楚動人。面對我們的到來，胡曉宇馬上進入角色。在接下來的采訪中，她自信侃侃而談，是一個陽光而幽默的姑娘。談起自己大學四年的生活，她說：“我就是一個普普通通的大學生，我現在所做的一切都是我喜歡的事情，一直向自己的夢想而努力奮斗著。”

源于興趣，報考了經典西點專業

“希望把專業知識做到更扎實，讓自己的能力得到更大的提升”，胡曉宇說在她上大學期間，總是對甜點情有獨鐘，她游過歐洲，去過香港，品嘗過不一樣的甜點美食。但每一款甜點對她來說，總有不一樣味蕾上的挑戰。也就是在她大學期間，萌生了一個想法，要自己開一家甜品店，做出屬于自己甜點的獨特味道。于是她來到陜西新東方烹飪學校。這次來，并不是她獨自一個人，而是與自己男友共赴這場西點之約！開啟浪漫之旅！  

一談及自己的現在的專業，胡曉宇的眼睛里立馬亮得像小星星，一閃閃的。她坦言：“報專業時，她知道她自己想要的是什么，所以在來陜西新東方烹飪學校之前，就已經想好了學什么，但是現實和夢想總會有那么一些差距，當她正式接觸西點時，她才發現并不是自己的想象的那樣。從蛋清到蛋黃的分離，再到奶油抹胚，每一項都是在挑戰她的耐心和用心。但是，不忘初心才能方得始終，既然愛好這個專業，何不靜心去了解一下，給彼此一次相遇相知的機會！起碼對得起她這幾年走南闖北品嘗過的各式甜點。

胡曉宇來陜西新東方快一個月了，她告訴小編，在這的一段時間里，她在學習中遇到各種各樣的問題。記得有一次，老師需要同學們把蛋黃和蛋清分離，因為之前在家很少下廚房，很少與生雞蛋親密接觸，所以分離對于她來說，始終是過不去的一道坎。沒辦法，她求助于老師和同學，經過多次嘗試，她終于成功將蛋清和蛋黃分離。也許就是這一個小小的環節，她才明白，因為喜歡，因為挑戰，符合自己不服輸的性格，將拉開她與西點后半生相愛相殺時光的序幕。

送給學弟學妹們的建議

“學好專業知識的同時，去做你想做的事情。興趣的積累也許會對你以后的發展有益。

“不要害怕去做一件事情，不要害怕這件事情的結果。做每件事之前，要想清楚自己為什么做這件事。”

 “心有渴望，熱情不減，認真做好每件事。這便是至今保持的做事態度。你的熱情是否也趕上了你的渴望呢？”

生活是一種綿延不絕的渴望，需要用熱情來填充。很多人只看到渴望，失去熱情。而胡曉宇不同，她做每件事時都飽含熱情，始于初心，也終于初心。“在我的位置上做好我的每一件事，在我的能力范圍內力所能及地幫助他人。”這是她的行事標準。