文章摘要:2013年2月25日,我懷著熾熱的心情來到新東方,在前臺老師的引導下,我參觀了教學樓、宿舍、教學場地等。看到實訓大廳的帥哥們在炒菜,頓時,我被吸引了,期待著能留在新東方開始全新的生活!
學生做菜實訓
2013年2月25日,我懷著熾熱的心情來到新東方,在前臺老師的引導下,我參觀了教學樓、宿舍、教學場地等。看到實訓大廳的帥哥們在炒菜,頓時,我被吸引了,期待著能留在新東方開始全新的生活!
入學后,我被分配到大廚精英1322班。如今,我還深刻地記著第一節課的場景,那節課是刀功課,早就聽說新東方是教師輔導,那時一見,果然名不虛傳,頓時感覺走對了地方。 想成為一名優秀的廚師翻過是必不可少的,第一節的翻鍋課老師手把手教學,不急不躁非常耐心。
按照老師的要求練刀工,練翻鍋,日復一日,我的基本功慢慢地扎實起來,動作也很規范標準,后來我更研發了“花樣翻鍋”。
經過幾個月的基本功訓練,學校請了有名的教師為我們上熱菜課。我們實踐操作過的菜老師都是一個一個品嘗,指出不足和做得好的地方。
拓展訓練
在課外活動中更是充滿了無窮樂趣,“籃球聯賽”、“演講比賽”、“拓展訓練”......每周我們班都會組織拓展訓練,拓展訓練源于第二次世界大戰,我們可以從拓展訓練中學習如何做人,怎樣做事。
學校近期還組織了秋季教學文化節:“刀工比賽”、“翻鍋大賽”、“雕刻大賽”、“盤飾比賽”、“絕技比賽”等,相互學習,互相幫助,共同進步!
新東方——夢想起航的地方
我的夢想從新東方起航......