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2023年11月15日-11月20日,第七屆絲博會陜菜美食文化節(jié)在西安國際會展中心舉辦。西安新東方烹飪技工學校派出賈佳、王磊磊兩位高級講師參加,展示他們獨特的果蔬雕刻和非遺面塑技能。
2023-11-15 187
為了讓我校學子深入了解陜菜文化和陜菜代表作的烹飪手法,特邀西安億康集團中餐項目總廚趙恩強來我校授課,同學們聽課認真,積極互動,對陜菜和陜菜文化有了更加全面的認識。
2021-09-07 71
專為初高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、出品總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)及高技能烹飪型技術(shù)人才為目標,針對14~16歲愿意在餐飲行業(yè)長遠發(fā)展的人群。
培養(yǎng)能夠與國際接軌,善于管理和創(chuàng)新,能勝任現(xiàn)代化國際酒店、大型西點烘焙連鎖企業(yè)一線業(yè)務部門的國際高級西點師為目標。
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
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全面學習酒店管理知識和實訓宴席制作;培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的酒店經(jīng)營管理和服務接待全能型人才。
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