新東方烹飪專業(yè)的就業(yè)前景分析

在新東方學(xué)烹飪好就業(yè)嗎？這是每一個(gè)來(lái)新東方學(xué)烹飪技術(shù)的同學(xué)非常在意的問(wèn)題。由于餐飲、旅游行業(yè)在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)形式多樣化的大背景下，現(xiàn)在學(xué)烹飪技術(shù)是比較好就業(yè)的，廚師人才每年需求大，施展才華有著廣闊的空間。

西安新東方烹飪技工學(xué)校是職業(yè)教育學(xué)校中口碑較好的學(xué)校，自辦學(xué)以來(lái)一直以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求培養(yǎng)真正的廚師行業(yè)人才，賦予學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的實(shí)用技能。

新東方烹飪專業(yè)的就業(yè)前景分析

為何餐飲業(yè)會(huì)愈加繁榮呢？第一，國(guó)民收入有了很大的提升，每個(gè)家庭承擔(dān)得了許多餐飲行業(yè)的消費(fèi)，去飯店吃飯已成了很平常的事情。根據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)研究顯示：消費(fèi)者在餐廳消費(fèi)平均100～500元每人/每月。第二，人們的生活水平日益提高，對(duì)美食的追求更加的多元化以及多樣性，尤其是網(wǎng)紅餐廳的興起更是帶動(dòng)了人們的飲食消費(fèi)和餐飲文化的蓬勃發(fā)展。在快節(jié)奏的當(dāng)代社會(huì)環(huán)境，不用自己動(dòng)手便可以享受美食，朋友小聚、公司團(tuán)建去飯店是很好的選擇。第三，民以食為天，日常生活、外出旅游、家庭聚會(huì)、節(jié)假日宴請(qǐng)，都免不了吃飯，各大餐廳有著源源不斷的客源。

當(dāng)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)正在進(jìn)行飛速發(fā)展時(shí)，餐飲業(yè)卻出現(xiàn)“人才荒”，很多餐館長(zhǎng)期缺乏優(yōu)秀的廚師人才。目前我國(guó)廚師總數(shù)已超過(guò)了千萬(wàn)，可是對(duì)于14億中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。國(guó)家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來(lái)5年，中國(guó)廚師需求量達(dá)400多萬(wàn)。餐飲業(yè)急需大批的高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師人才。如果進(jìn)入專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)一年制和兩年制烹飪專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)考試合格后均可考取國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)認(rèn)可的全國(guó)通用職業(yè)資格等級(jí)證書(shū)。這使得廚師在市場(chǎng)中更具優(yōu)勢(shì)，待遇也更高。

再說(shuō)到廚師的就業(yè)崗位，可以說(shuō)是非常多樣的，很多行業(yè)的發(fā)展都需要技術(shù)過(guò)硬的廚師人才：①可以到賓館、酒店、餐廳、酒樓等當(dāng)廚師；②可以從事各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師；③可以到職業(yè)學(xué)校進(jìn)行烹飪教學(xué)，擔(dān)任培訓(xùn)工作：④可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。除此之外，還可以自己進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，有一技傍身，創(chuàng)業(yè)也容易很多。

現(xiàn)如今，廚師職業(yè)已經(jīng)成為十大高薪藍(lán)領(lǐng)職業(yè)之一，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)壓力大的背景下，選擇廚師職業(yè)還是比較優(yōu)勢(shì)的。學(xué)習(xí)烹飪花費(fèi)的時(shí)間較少，即使沒(méi)有基礎(chǔ)也可以學(xué)習(xí)，無(wú)需復(fù)雜難懂的知識(shí)，只要愿意動(dòng)手去做，堅(jiān)持不懈的努力，就可以學(xué)會(huì)所需的烹飪技能。而且學(xué)廚師技術(shù)創(chuàng)業(yè)不需要很大的經(jīng)濟(jì)投入，就可以自己實(shí)現(xiàn)當(dāng)老板的夢(mèng)想。在新東方學(xué)烹飪技術(shù)，你將擁有更好的平臺(tái)、更好的起點(diǎn)，更廣闊的發(fā)展空間。