冬至預(yù)熱，餃香滿溢！西安新東方上演“餃子大戰(zhàn)”

冬至未至，餃香已先行!在西安新東方烹飪技工學(xué)校，一場別開生面的餃子盛宴悄然拉開序幕。2024年12月20日，冬至前一天，校園里彌漫著濃厚的節(jié)日氛圍，中餐、西點(diǎn)、西餐、私人訂制四大專業(yè)的學(xué)生們，紛紛亮出絕活，只為那一口熱騰騰、香氣四溢的餃子。

走進(jìn)中餐教室，只見學(xué)子們手法嫻熟，豬肉蓮菜餡、豬肉韭菜餡、韭菜雞蛋餡……各種餡料應(yīng)有盡有，學(xué)生們圍在一旁，認(rèn)真觀察，不時傳來一陣陣驚嘆。原來，包餃子的藝術(shù)，不僅僅在于味道，更在于那份匠心獨(dú)運(yùn)。

西點(diǎn)教室則是另一番景象。雖然西點(diǎn)與餃子看似風(fēng)馬牛不相及，但學(xué)生們卻巧妙地將西點(diǎn)技巧融入餃子制作中，創(chuàng)造出獨(dú)一無二的餃子造型。有的餃子宛如精致的糕點(diǎn)，讓人不忍下口;有的則色彩繽紛，讓人眼前一亮。

西餐教室的學(xué)生們也不甘示弱。他們巧妙地將西餐元素融入餃子，創(chuàng)造出別具一格的口味。從餡料的選擇到餃子皮的制作，再到最后的烹飪技巧，每一個細(xì)節(jié)都透露出他們的用心與創(chuàng)意。

而新東方創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)基地的老師們更是技高一籌，他們精心準(zhǔn)備的象形餃子讓人嘆為觀止。白菜餃子、四喜餃子、月牙餃子、花邊餃子、梅花餃子……每一個餃子都栩栩如生，仿佛藝術(shù)品一般。

在這場餃子盛宴中，學(xué)生們不僅學(xué)到了包餃子的技巧，更感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。大家紛紛表示，要將這份技藝傳承下去，讓更多的人品嘗到這份來自西安新東方烹飪技工學(xué)校的獨(dú)特美味。

冬至未至，餃香已濃。在這個充滿愛的校園里，每一個餃子都承載著同學(xué)們對家的思念和對未來的期待。讓我們一起期待冬至的到來，期待那份更加濃厚的家的味道吧！