姓名：白靜

職稱：中式面點技師、高級講師

擅長：面點、酒店管理、特色小吃

陜西新東方烹飪學(xué)校烹飪教師——白靜

從業(yè)資歷：

1996-2014年 德發(fā)長酒店 貴賓部經(jīng)理

2000-2002年 長沙火宮殿 陜西美食制作

2012-2014年 美國紐約萬豪酒店 陜西美食制作

2014年7月 至今 陜西新東方烹飪學(xué)校 教師

白靜老師參與央視CCTV拍攝

所獲榮譽(yù)：

2010年 陜西第三屆全國飯店職業(yè)大賽 金獎、十佳

2012年 陜西第四屆全國飯店職業(yè)大賽 金獎、十佳

2012年 全國第四屆全國飯店職業(yè)大賽 特金、技術(shù)標(biāo)兵、十佳

2013年 陜西旅游集團(tuán)面點大賽 技術(shù)狀元

2014年 陜西第五屆全國飯店職業(yè)大賽西北賽區(qū) 金獎

現(xiàn)任陜西新東方烹飪學(xué)校私人定制專業(yè)實操教師

【走進(jìn)教師】

“認(rèn)真工作，積極向上”是白靜老師座右銘。雖然簡單至極，但卻蘊藏質(zhì)樸卻深刻的道理。白老師在教學(xué)上追求完美，在生活中對學(xué)員們也關(guān)懷備至。“我感覺一個合格的教師不僅要在課堂上教授學(xué)生，也要在生活中引導(dǎo)學(xué)生”，白老師如是說。雖已擁有了精湛的烹飪技藝，白老師仍然謙虛好學(xué)，最新的面點流行趨勢和特色小吃制作工藝她都在業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)和掌握。她認(rèn)為，烹飪技術(shù)提升的要訣是多學(xué)多思多嘗試，對食材要研究精透，學(xué)習(xí)最流行的創(chuàng)新和搭配。學(xué)海無涯，學(xué)無止境，成為一個足夠優(yōu)秀的老師，要走的路還很遠(yuǎn)。