鄭長海

職稱：西式高級烹調師、高級講師

擅長：西餐、意大利餐

從業資歷：

1997年——2000年 西安唐華賓館 西廚副廚師長

2000年——2002年 福州兩湖大酒店 西廚行政副總廚

2003年——2005年 武漢白玫瑰大酒店 兩廚行政總廚

2005年——2008年 西安皇城花園酒店 西廚行政總廚

2009年——2015年 西安君安王朝大酒店 西廚行政總廚

現任西安新東方烹飪技工學校西餐專業實訓教師