工作單位：旺順閣

職務(wù)：廚師

專(zhuān)業(yè)：兩年制金領(lǐng)大廚

畢業(yè)時(shí)間：2018.4

“一份耕耘，一份收獲，我堅(jiān)信，只要努力就一定會(huì)取得成就”，眼前這個(gè)文質(zhì)彬彬的大男孩對(duì)著鏡頭自信說(shuō)道。

丁伯熙，陜西商洛人，2016年進(jìn)入陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，在校期間，一步一腳印，踏踏實(shí)實(shí)的打著基礎(chǔ)。在課堂上他不放過(guò)老師傳授的每個(gè)細(xì)節(jié)，并把它記錄在筆記本上，只要有空就拿出來(lái)溫習(xí)，在休息時(shí)間苦練基本功，經(jīng)常在下課后來(lái)到學(xué)校實(shí)踐大廳練習(xí)切配手藝，晚上在臺(tái)燈下練習(xí)雕刻技巧，經(jīng)常干到深夜。為了學(xué)好廚藝，他不容許有半點(diǎn)疑惑，經(jīng)常在課后向?qū)W校的所有教師取經(jīng)學(xué)習(xí)，陜西新東方老師們對(duì)這個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí)的學(xué)生也特別喜歡，不管多晚，多忙，只要他來(lái)求助，必定一一解答，直到丁伯熙完全能理解，以至于回訪他時(shí)感動(dòng)之情還溢于言表：“那時(shí)候我為了學(xué)習(xí)根本就沒(méi)有考慮老師是否有空，也沒(méi)有考慮是休息時(shí)間不宜打擾等等，隨時(shí)隨地都得到了學(xué)校恩師的詳細(xì)解答，真是讓我敬佩”。

在校學(xué)習(xí)的時(shí)間是短暫的，畢業(yè)后丁伯熙在陜西新東方烹飪學(xué)校的推薦下來(lái)到北京旺順閣工作，到工作崗位后，他更加努力學(xué)習(xí)、勤奮踏實(shí)、肯干上進(jìn)，很快得到餐館領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，獲得了升職加薪，他深知得來(lái)的機(jī)會(huì)不容易，每天要干十個(gè)小時(shí)工作，他還每天給自已安排了兩個(gè)小時(shí)看書(shū)的時(shí)間，他記得在校時(shí)，老師指導(dǎo)他說(shuō)，“你想在廚界大展身手，不僅要有過(guò)硬廚藝功底。還要學(xué)習(xí)好管理知識(shí)”。他深記老師的教誨，他學(xué)習(xí)、他深入探討、思索總結(jié)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底。

有付出才有收獲，能堅(jiān)持才方顯光芒。是金子總會(huì)發(fā)光的，無(wú)論做什么，只要你有能力，有一技之長(zhǎng)，堅(jiān)持下來(lái)，肯定會(huì)有所收獲。丁伯熙誠(chéng)懇的說(shuō)，希望學(xué)弟學(xué)妹們認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)，踏踏實(shí)實(shí)工作，先苦后甜，一定要堅(jiān)持下來(lái)。工作不會(huì)一開(kāi)始就輕松，高薪不是一開(kāi)始就有，只要在學(xué)校學(xué)到東西，能用于工作上，基礎(chǔ)扎實(shí)，遲早會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)。